• abril 24, 2018

Templadito de garbanzos

La primavera trae cosas muy positivas. Que si los días se alargan, mejora el tiempo, las flores están preciosas. Pero, a parte de las alergias trae otras comidas de cabeza con este tiempo. ¿Me tapo o me destapo por la noche? ¿Añado hielo a la bebida o le pido a mi madre su típica sopa de pollo bien calentita? Todo son indecisiones y no sabemos si acertaremos, sobre todo cuando decidimos dejarnos la chaqueta en casa por el tiempo tan bueno que hace y a la media hora nos sentimos como en el polo norte.

Sartén de templadito de garbanzos con pimientos y atún
Sartén de templadito de garbanzos con pimientos y atún

 

 

Pero quedémonos con lo positivo: el buen tiempo y los días largos.

Para algunas de las desventajas ya les iremos buscando solución. Hoy os traigo una de esas soluciones para la hora de la comida. Ya que es la época de volvernos indecisos de sí plato frío o plato caliente, ¿qué tal un templadito de garbanzos?

Fácil de preparar, sabroso y… eso, templadito, ni frío ni caliente.

Plato de templadito de garbanzos con pimientos y atún
Plato de templadito de garbanzos con pimientos y atún

 

El templadito de garbanzos es un plato muy socorrido para antes y después del verano.

Y si ya quieres sorprender a tu familia e invitados utiliza un molde metálico redondo para que quede tipo támal y añádele un huevo duro por encima. Quedará muy vistoso y no dejarán ni el plato.

 

 

Templadito de garbanzos


DificultadFácilResultado2 Raciones
Preparación10 minCocción30 min

Descripción:

Un plato muy socorrido para la Primavera y el Otoño.

Ingredientes:

 180 g de pimiento de piquillo en tiras
 2 latas de atún al natural
 1 cebolla
 1 cucharada de aceite de oliva
 400 g de garbanzos cocidos
 400 g de tomate triturado
 1 dash de sal
 1 dash de comino en polvo
 1 cucharadita de orégano
 1 diente de ajo

Preparación:

1

Ponemos el aceite en una sartén y la repartimos con un pincel o con papel de cocina. Cuando esté caliente rehogamos el ajo y la cebolla.

2

Cocinamos aproximadamente entre 10 y 15 minutos. Hasta que la cebolla empiece a ponerse transparente.

3

Ahora añadiremos los garbanzos, los pimientos de piquillo cortados en tiras y el atún.

4

Removemos bien y sofreimos durante unos minutos.

5

Añadimos las especies y el tomate triturado.

6

Mezclamos bien y rehogamos 15 minutos.

7

Pasado ese tiempo retiramos del fuego y servimos decorando con un huevo duro.

Notas:

Este plato puede tomarse tanto frío, caliente como templado.

Ingredients

 180 g de pimiento de piquillo en tiras
 2 latas de atún al natural
 1 cebolla
 1 cucharada de aceite de oliva
 400 g de garbanzos cocidos
 400 g de tomate triturado
 1 dash de sal
 1 dash de comino en polvo
 1 cucharadita de orégano
 1 diente de ajo

Directions

1

Ponemos el aceite en una sartén y la repartimos con un pincel o con papel de cocina. Cuando esté caliente rehogamos el ajo y la cebolla.

2

Cocinamos aproximadamente entre 10 y 15 minutos. Hasta que la cebolla empiece a ponerse transparente.

3

Ahora añadiremos los garbanzos, los pimientos de piquillo cortados en tiras y el atún.

4

Removemos bien y sofreimos durante unos minutos.

5

Añadimos las especies y el tomate triturado.

6

Mezclamos bien y rehogamos 15 minutos.

7

Pasado ese tiempo retiramos del fuego y servimos decorando con un huevo duro.

Templadito de garbanzos

Recuerda que para no perderte ningún vídeo puedes suscribirte a mi canal de Youtube: FitComidas

Y también encontrarme en las redes sociales donde comparto mis hábitos saludables:
Facebook
Twitter
Instagram

 

 

Deja un comentario

Menú de cierre