• mayo 15, 2018

Rustidera de Pollo

Cuando era pequeña este plato era el plato oficial de los Domingos en familia. Es fácil de preparar y se queda tan jugoso que se merece comerlo despacio y sin prisas. O sobretodo los adultos, porque yo era pequeña y estaba deseando levantarme de la mesa para salir a jugar con mis primos.

 

Rustidera de pollo
Rustidera de pollo

Pero ya entrados a esta edad se comprende porque era el plato del Domingo, de las visitas y el sinónimo de “comida familiar”. Quedas bien con tus invitados, no te tiras la vida en la cocina y apenas manchas cacharros. Pues eso, para disfrutar de un Domingo tranquilo y familiar.

 

 

Rustidera de Pollo


DificultadFácilResultado2 Raciones
Preparación15 minCocción1 hr

Descripción:

Un plato bien jugoso y completo con su porción de verduras, hidratos y proteina. Con una salsita que le da el toque especial con su sabor a cerveza.

Ingredientes:

 ½ pimiento rojo
 ½ pimiento verde
 4 muslos de pollo
 ½ cebolla
 300 g de patatas
 Ajo en polvo
 perejil
 330 ml de cerveza

Preparación:

1

Ponemos en una fuente para el horno las patatas, la cebolla y los pimientos en trocitos bien pequeños.

2

Añadimos un poco de perejil por encima y de ajo en polvo. Removemos un poco para que se mezcle.

3

Ponemos encima los muslos de pollo encima.

4

Volvemos a añadir un poco de ajo en polvo y perejil y vertemos la cerveza por encima de los ingredientes.

5

La llevamos al horno durante 1 hora a 200ºC. Y listo, ya podemos servir nuestra rustidera de pollo.

Notas:

El pollo quedará más jugoso si lo cocináis con la piel, pero no os olvidéis de quitarla antes de servirlo.

Ingredients

 ½ pimiento rojo
 ½ pimiento verde
 4 muslos de pollo
 ½ cebolla
 300 g de patatas
 Ajo en polvo
 perejil
 330 ml de cerveza

Directions

1

Ponemos en una fuente para el horno las patatas, la cebolla y los pimientos en trocitos bien pequeños.

2

Añadimos un poco de perejil por encima y de ajo en polvo. Removemos un poco para que se mezcle.

3

Ponemos encima los muslos de pollo encima.

4

Volvemos a añadir un poco de ajo en polvo y perejil y vertemos la cerveza por encima de los ingredientes.

5

La llevamos al horno durante 1 hora a 200ºC. Y listo, ya podemos servir nuestra rustidera de pollo.

Rustidera de pollo

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