• mayo 24, 2018

Pudin de aguacate y chocolate

Me encantan las recetas rápidas, de esas de meter todo en un triturador y que salgan solas. Sí, es mi punto vago, no siempre me apetece liarme en la cocina. Y se que a vosotros también os gusta un momento fácil en la cocina pero que lo que hagáis esté sabroso. Por eso hoy vamos con la receta de un dulce (¡Sí! Por fin).

Pudin de aguacate y chocolate
Pudin de aguacate y chocolate

 

Y es que a nadie le amarga un dulce. Y quien diga que no se puede llevar una vida saludable sin comer nada dulce se equivoca, a la prueba un postre. Y súper fácil y rápido de hacer.

 

Vamos a preparar un pudin de aguacate y chocolate para chuparse los dedos.

Ya se que su preparación es muy sencilla pero que no os engañe. Es perfecto para cuando tienes invitados, ni se enteran de lo que están comiendo. Y algunos de mis invitados se sorprenden cuando les digo los ingredientes.

Probarlo y me contáis.

 

 

 

Pudin de aguacate y chocolate


DificultadFácilResultado4 Raciones
Preparación5 minCocción5 min

Descripción:

Suave, cremoso y con un sabor intenso a chocolate. Este pudin de aguacate y chocolate es perfecto para esos momentos en los que nos apetece un momento dulce entre amigos sin tener que sacrificar nuestra dieta.

Ingredientes:

 1 aguacate
 30 g de cacao en polvo desgrasado
 1 cucharada de miel
 1 cucharada de yogur
 60 ml de leche
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 1 pizca de sal
 1 oz de chocolate negro (opcional, para decorar)

Preparación:

1

Cortamos el aguacate por la mitad, evitamos la zona del centro que es donde se encuentra el hueso. Una vez creado el corte giramos las dos mitades.

2

Vaciamos el interior del aguacate y lo ponemos en un procesador de alimentos.

3

Añadimos la sal, la esencia de vainilla, la leche, el yogur, la miel y el chocolate en polvo desgrasado.

4

Lo trituramos todo bien hasta que quede una textura suave

5

Lo dividimos en 4 porciones y decoramos con un poco de chocolate negro rallado

Notas:

Servir bien frío

Ingredients

 1 aguacate
 30 g de cacao en polvo desgrasado
 1 cucharada de miel
 1 cucharada de yogur
 60 ml de leche
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 1 pizca de sal
 1 oz de chocolate negro (opcional, para decorar)

Directions

1

Cortamos el aguacate por la mitad, evitamos la zona del centro que es donde se encuentra el hueso. Una vez creado el corte giramos las dos mitades.

2

Vaciamos el interior del aguacate y lo ponemos en un procesador de alimentos.

3

Añadimos la sal, la esencia de vainilla, la leche, el yogur, la miel y el chocolate en polvo desgrasado.

4

Lo trituramos todo bien hasta que quede una textura suave

5

Lo dividimos en 4 porciones y decoramos con un poco de chocolate negro rallado

Pudin de aguacate y chocolate

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