• marzo 21, 2018

Mousse de chocolate light

Rescatando otra de las recetas del antiguo blog, hoy os traigo la mousse de chocolate ligera.

Mousse de chocolate
Mousse de chocolate

Ingredientes:

240 ml de agua,

120g de queso batido 0%,

120ml de leche,

4 láminas de gelatina,

2 cucharaditas de edulcorante líquido

1 cucharada de chocolate.

Mousse de chocolate
Mousse de chocolate

Procedimiento:

Hidratamos las láminas de gelatina en agua durante 5 minutos. Mientras calentamos los 240ml de agua en un cazo. Cuando la gelatina ya esté hidratada se lo añadimos al agua (no debe hervir) y removemos para que se disuelva.
En un procesador de alimentos o con la batidora, batimos todos los ingredientes para que se integren y los repartimos en cuatro recipientes. Refrigeramos un mínimo de dos horas y servir.

¡Disfrutar!

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