• junio 21, 2018

Dulce de dátil

Y ya comienza el verano. Y no se vosotros pero yo le temo más que a una temporada nueva de Walking Dead sin sentido. Sobretodo porque en verano acabo pareciendo uno de esos zombies: sin movilidad, siento como si la piel se me derritiera y me dejo ver menos que los extras de esa serie.

Pero aprovecharemos esos momentos de no ponernos bajo el sol tal cual cangrejo para editar algunas recetillas que tengo pendientes.

Dulce de datil
Dulce de datil

Hoy quería presentaros una receta que en verdad es la base para otras recetas. O no, porque esto con unas tostadas está bien rico.

Es el dulce de dátil. Que ya no solo nos sirve para unas tostadas sino que puede endulzar otras recetas dulces como bizcochos, nuestra crema de chocolate o incluso las bebidas.

Os dejo la receta a continuación y espero que me contéis en qué recetas lo vais a utilizar.

 

Dulce de dátil


DificultadFácilResultado1 Ración

Descripción:

Preparar dulce de dátil es muy fácil. Y tenerlo listo en la nevera para preparar nuestras otras recetas dulces es lo mejor para cuando nos apetece ese pequeño capricho sin culpas.

Ingredientes:

 ½ zumo de limón
 200 g de dátiles sin hueso
 50 ml de agua

Preparación:

1

El primer paso es hidratar los dátiles, para esto los dejamos en remojo durante 6 horas. Asegúrate de tener agua suficiente hasta cubrir todos los dátiles.

2

Pasadas esas 6 horas introducimos los dátiles en un procesador de alimentos y añadimos el zumo de medio limón. También añadimos un poco de agua. Yo le puse 50 ml pero si tú lo quieres más o menos líquido varía esta cantidad.

3

Trituramos todos los ingredientes y listo. No olvides conservar en la nevera un máximo de 4 días.

Notas:

Dependiendo del agua que le añadáis conseguiréis una consistencia más espesa o líquida (depende de tu gusto)

Ingredients

 ½ zumo de limón
 200 g de dátiles sin hueso
 50 ml de agua

Directions

1

El primer paso es hidratar los dátiles, para esto los dejamos en remojo durante 6 horas. Asegúrate de tener agua suficiente hasta cubrir todos los dátiles.

2

Pasadas esas 6 horas introducimos los dátiles en un procesador de alimentos y añadimos el zumo de medio limón. También añadimos un poco de agua. Yo le puse 50 ml pero si tú lo quieres más o menos líquido varía esta cantidad.

3

Trituramos todos los ingredientes y listo. No olvides conservar en la nevera un máximo de 4 días.

Dulce de dátil

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