• mayo 3, 2018

Crema de verduras

Se que estos últimos posts parezco la mujer del tiempo, pero es que estos días lo vigilo con lupa porque no se con qué ropa salir a la calle. O me visto al más puro estilo esquimal o me decanto por un triquini. Con estos cambios hay días en los que me noto más cansada de lo normal. El tiempo juega a bajarnos las defensas a parte de marearnos con la fecha en la que hay que realizar el cambio de armario.

Crema de verduras
Crema de verduras

 

Por esto la alimentación juega un papel fundamental. Y las verduras tienen unos beneficios para nuestra salud espectaculares. Claro, que a veces cuesta tomarte un gran plato de verduras de cenar cuando a tu estómago no le cabe ni un guisante. Por eso me gustan tanto las cremas. En este caso te traigo una crema de verduras para chuparse los dedos.

 

Con unos pocos ingredientes tendrás en un plato todos los beneficios de las verduras.

 

 

 

Crema de verduras


DificultadFácilResultado6 Raciones
Preparación10 minCocción45 min

Descripción:

Las cremas de verdura siempre son la mejor opción para una alimentación saludable. Esta tiene todas las vitaminas que necesitarás para todo el día.

Ingredientes:

 200 g de calabacín
 100 g de puerro
 120 g de zanahorias
 500 ml de agua
 1 pizca de sal
 120 g de judías verdes frescas
 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1

Calentamos el aceite en una cacerola. Una vez que ya esté caliente añadimos el puerro. Lo cocinamos durante unos minutos.

2

Cuando se haya cocinado el puerro añadimos las judías, las zanahorias, el calabacín y la sal.

3

Removemos y cocinamos aprximadamente 5 minutos.

4

Ahora añadiremos el agua, bajamos de las paredes de la cacerola los ingredientes y tapamos. Dejamos que se cocine a fuego medio durante unos 25 - 30 minutos.

5

Pasado ese tiempo trituramos nuestra crema.

6

Y servimos bien caliente.

Notas:

 

Ingredients

 200 g de calabacín
 100 g de puerro
 120 g de zanahorias
 500 ml de agua
 1 pizca de sal
 120 g de judías verdes frescas
 1 cucharada de aceite de oliva

Directions

1

Calentamos el aceite en una cacerola. Una vez que ya esté caliente añadimos el puerro. Lo cocinamos durante unos minutos.

2

Cuando se haya cocinado el puerro añadimos las judías, las zanahorias, el calabacín y la sal.

3

Removemos y cocinamos aprximadamente 5 minutos.

4

Ahora añadiremos el agua, bajamos de las paredes de la cacerola los ingredientes y tapamos. Dejamos que se cocine a fuego medio durante unos 25 - 30 minutos.

5

Pasado ese tiempo trituramos nuestra crema.

6

Y servimos bien caliente.

Crema de verduras

Deja un comentario

Menú de cierre