• abril 3, 2018

Crema de chocolate y avellanas

¿Quién se puede resistir a una buena crema de chocolate y avellanas? Pero las industriales, ya sean nocilla, nutella o marca blanca, tienen demasiados ingredientes insanos y calóricos que no son necesario para nuestro cuerpo.

Hoy vamos a ver una versión más saludable y que nada tiene que envidiar a las industriales.

No es la única forma de preparar una buena crema de chocolate de avellanas, pero en mi casa ha sido la receta cable para no querer volver a comprar ninguna versión industrial.

Bote crema de chocolate y avellanas
Bote crema de chocolate y avellanas

 

Con tan solo 4 ingredientes puedes hacer tu propia crema de chocolate y avellanas saludable:

■ 6 dátiles
■ 200 gr de crema de avellanas
■ 150 ml de leche
■ 2 cucharadas de cacao desgrasado

 

Preparación:

En primer lugar introduciremos los dátiles en la leche y los dejaremos en remojo al menos media hora. Yo los dejo aproximadamente 4 horas.

Pasado este tiempo introducimos la leche y los dátiles en un procesador de alimentos. Añadimos el cacao y la crema de avellanas.

Trituramos todo durante unos minutos y ya tendremos lista nuestra crema de cacao.

Dura 3 días en la nevera aunque dudo que no la termines antes. Si sustituyes la leche por agua durará unos días más.

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