Se acaba Junio y cada vez está más cerca el mes de Julio. No se vosotros, pero yo tengo miedo. Llevo fatal el calor y este siguiente mes se me presenta movidito…. Pero con alegría y buen ritmo se podrá llevar sin problemas.

Eso sí, más vale empezar el día con mucha energía, y para eso la avena es una gran aliada.

Se que debería de estar publicando recetas de batidos y gazpachos para este calor apocalíptico, pero he preferido publicar un desayuno.

Es fácil de preparar, rápido y si lo combinas con alguna fruta es el desayuno perfecto.

Eso sí, ahora que hace calor, si preparas estas gachas de avena el día anterior y las conservas en el frigorífico podrás tener un desayuno fresquito.

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DificultadFácilResultado2 Raciones

Preparación5 minCocción5 min

Descripción:

Un desayuno muy saludable con avena para todos los días. Puedes combinarlo con un poco de fruta para que sea un desayuno completo.

Ingredientes:

 piel de un 1/2 limón

 canela molida

 80 g de avena

 1 rama de canela

 250 ml de leche

Preparación:

1

Calentamos en un cazo la leche y añadimos la rama de canela y la piel de medio limón.

2

Cuando empiece a hervir bajamos el fuego.

3

Retiramos la piel del limón y la rama de canela y añadimos la avena. Añade la cantidad que tengas preestablecida para tu desayuno, en este caso estoy añadiendo 80 gr porque es para 2 personas.

4

Removemos y cocinamos durante 5 minutos.

5

Servimos y añadimos un poco de canela en polvo. No olvides de acompañar este desayuno con un trozo de fruta.

Notas:

Si las preparas del día anterior y las conservas en el frigorífico las tendrás listas para un desayuno fresquito este verano.

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